Nos légumes : brocoli

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Brocoli Du brocoli, et au lit! Chez nous, les brocolis poussent dans un grand champ aux côtés de tous nos autres choux et chou-fleur. Toutes les parties du brocoli sont comestibles: les feuilles, les fleurs et les tiges, qui peuvent … Lire la suite

Nos légumes : Chou-fleur

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Chou-fleur Alors ça, c'est le bouquet! Le chou-fleur se décline en 3 couleurs à Kérancréac'h! Non, il n'est pas teinté, ce sont des variétés colorées! Le chou-fleur trouverait son origine dans le bassin méditerranéen et il aurait été introduit en … Lire la suite

Nos légumes : Choux

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Choux Le chouchou de vos recettes! Le chou sous toutes ses formes: rouge, lisse, frisé... Croquant, ou fondant, il se déguste à toutes les sauces ! Initialement, l'ancêtre commun du chou est un légume océanique, il pousse proche du littoral. … Lire la suite

Nos légumes: Panais

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Panais Ce légumes ancien ne demande qu'à revenir à la mode! Son petit goût de banane conviendra à tous les gourmands. Le panais est un cousin de la carotte, d'où la confusion possible avec la carotte blanche, mais son goût … Lire la suite
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