Chou-fleur
Alors ça, c’est le bouquet!
Le chou-fleur se décline en 3 couleurs à Kérancréac’h! Non, il n’est pas teinté, ce sont des variétés colorées!
Le chou-fleur trouverait son origine dans le bassin méditerranéen et il aurait été introduit en Europe occidentale à la fin du Moyen Âge.
Le chou-fleur est un allié de votre santé: il est bon pour le coeur, pour les femmes enceintes (grâce à l’acide folique) et pour la santé cérébrale. Il favorise également la digestion, il est diurétique et purifiant, et c’est un ingrédient minceur! Enfin, le chou-fleur diminue les risques de certains cancers.