Navet
Je navet jamais vu un si bon film!
Manger les navets par la racine, c’est plutôt bon signe! Dans un bon potage, il est fondant et savoureux et apporte sa petite touche de caractère à vos plats cuisinés.
Nous cultivons le navet classique, mais aussi le jaune boule d’or.
Ce légume originaire d’Europe est également consommé en Inde depuis des siècles. À cette époque, le navet était cuit sous la cendre. Ce mode de préparation a été découvert grâce à des fouilles archéologiques, des centaines d’années plus tard. Un temps considéré comme le légume du pauvre, le navet revient aujourd’hui par la grande porte dans les assiettes gastronomiques des chefs cuisiniers.
Figurez vous qu’il est bon pour le foie et la tension, q’il est plein de vitamines et d’anti-oxydants! Nous, on adore, et vous?